13/4/2006
ISPANAKLI BÖREK
v Malzemeler
-
2 Bağ ıspanak
-
5 Adet yufka
-
4,5 Kuru soğan
-
1,5 Yemek kaşığı salça
-
2 Çorba kaşığı yoğurt
-
1 Yumurta
-
1 Çay bardağı sıvı yağ
-
Tuz , kırmızı yaprak biber, karabiber ,Çörek otu, susam
v Yapılışı
Ispanağı ayıklayıp iyice yıkayın doğrayın. Doğradığınız ıspanakları bir tencere alın ve suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişen ıspanağı çıkarın süzün. Diğer taraftan Soğanı küçük küçük doğrayın. Sıvı yağı tencereye katıp yağ ısınıca soğanı ekleyin. Soğanlar pembeleşince salçasını, tuzunu ,karabiberini, kırmızı biberini ekleyip bir iki karıştırıp altını kapatın. Tepsiyi yağlayın ve iki kat yufka katıp üzerine ıspanaklı iç malzemeden katın. Üzerine tekrar tek kat yufka katıp iç malzemeden katın Yufkalar bitinceye kadar bu işleme devam edin .En son yufkayla kapatıp bir bıçak yardımıyla istediğiniz şekilde biçim vererek böreği kesin. Ben kare kestim Yoğurdu ve yumurtayı bir kapta iyice çırpın. Böreğin üstüne gezdirin ve iyice yayın. Üzerine susam ve çörek otu serpip Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın..
Konu: selam
tarifler enfes elinize sağlık:)
Bağlantı »
Konu: slm
hımmm, enfes lezzetli olmalı, bayılırım ıspanaklı böreğe, her çeşidini yerim, havuçlu sebzeli..
Bağlantı »
Konu: Başlıksız Yorum
merhaba,internetimde sorun var.açılmıyor.düzelince yine sık sık uğrarım
Bağlantı »
Konu: ekol güzin
börek süper görünüyor. Eline sağlık
Bağlantı »
Konu: Merhaba
Geçmiş olsun canım. Kendine iyi bak, sana ve oğluna sevgiler.
Bağlantı »
Konu: Teşekkür.
Arkadaşlar hepinize teşekkür ediyorum Sevgi sağlık huzur hayatınızda her daim olsun..
Bağlantı »
Konu: Başlıksız Yorum
SENİN BLOGUNA GİRİNCE GÖZLERİM BAYRAM EDİYOR İNAN.ÇOK GÜZEL SUNUYORSUN,ELLERİNE SAĞLIK.EH BU KADAR GÜZEL GÖRÜNEN ŞEYİN TADI DA ENFESTİR EMİNİM.ELLERİNE SAĞLIK.
Bağlantı »
Konu: hmm.
çok severim.ellerinize sağlık.çok lezzetli görünüyor.
Bağlantı »
Konu: nefissss
Yani gerçekten resim gibi duruyor börek.Elinize sağlık.
Bağlantı »
Konu: canım merhaba,
ben börekten yedim üstüne (bayılırım sütlaca)sütlacımı yedim kaçıyorum.ellerine sağlık nefis olmuşlar.iyi haftalar diliyorum sevgilerimle
Bağlantı »
Konu: Başlıksız Yorum
ben zaten içine ıspanak giren herşeye bayılırım elinize sağlık çok güzel görünüyoırlar
Bağlantı »
Konu: Başlıksız Yorum
Süper görünüyor, ıspanağı çok severim, sunumun harika olmuş.
Ellerine sağlık.
Bağlantı »
Konu: Başlıksız Yorum
resimler müthişşş.. yemekler sanıyorum kiii süper hepside muhteşem..ellerine sağlık... iyi bir evhanımısın sanırım.. :) iyi akşamlarr
Bağlantı »
Konu: slm
öldürüyosun bilgisayar başında beni yaw.ne harika görünüyor bunlar.ellerine sağlık
Bağlantı »
Konu: slm
böğrek dedinmi ıspanak gelir aklıma harika süslemişsin ellerine sağlık canım
Bağlantı »
Konu: ayyy öleceğim yaaa...
Ellerinize sağlık ama içim gitti vallahi bir de yanında ayran olacak sıcacık ıspanaklı böreklerin mmmm mis gibi kokusu geldi burnuma vallahi. Ne bu yaaa her gün bloglardan bir yemeğe takılıyorum bütün günüm onunla geçiyor. Dün de Sihirlieller'in kıymalı eriştesine ölmüştüm... olmaz ki yapılmaz ki böööle güzel ;)
Bağlantı »
Konu: :(((
Yaaaaaaaaaa ben böyle güzel şeyler görmek istemiyorum...Diyet yapanlara yazık değil mi ama, neden böyle güzel şeyleri koyuyorsunuz buraya yaaaaaa...Şaka bir yana harika görünüyor ellerinize sağlık...
Bağlantı »
Konu: Börek
OOOOOOOOOO Böreklerde nefis gözüküyorlar ellerine salık
Bağlantı »
Konu: Başlıksız Yorum
cok güzel görüküyor gecen hafta bende yapmistim...bak yine yemesem de yapmak geldi icimden...ellerine saglik
Bağlantı »
Konu: selam
müthiiiiiiiiiişşşşşşşşşşşşşşş offffssss sankii varya resimlerini cekerken kamerayı icine sokmuş gibisin o kadar canlı görünüyoki monitore bandır bandır yeeee üfss ya ellerinize saglık bizede boş afiyet olaa :(
Bağlantı »
Konu: hımmm
ağzımın suyu aktı inan, bayılırım ıspanaklı ve pırasalı böreklere, hele ki el açması olduğunda :)
eline sağlık sevgili hatice
sevgilerrr :)
Bağlantı »
Konu: slmmmmmm
insan buna nasıl kıyarda yer harika bir görüntü ellerine sağlık canım www.blogcu.com/neseli59 ve neseli63
Bağlantı »
Konu: Başlıksız Yorum
CANIM ELLERİNE SAĞLIK. ÖYLE GÜZEL SÜSLEMİŞSİNKİ YEMİŞ KADAR OLDUM. SÜSLEMEK DE AYRI BİR SANAT.
Bağlantı »
Konu: Süper
İnanki çok güzel olmuş görüntüsü. Eeh böyle görünenin tadıda malum zaten. Sütlaçların da çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık. Oğlunada afiyet olsun.
Bağlantı »
Konu: harika
canım bu ne güzellik bakmaya doyamadım inan eline sağlık.nefis bir börek olmuş.sevgiler öpüyorum seni.
Bağlantı »
Konu: harika
ıspanaklı böreğe bayılırım ben..ıspanağın her türüne bayılrım doğrusu (yumurtalısı hariç)..
Teşekkürler..Atlattık bu depremi de bakalım, inşallah kötü olmaz...
İyi geceler
Bağlantı »
Konu: Başlıksız Yorum
inanılmaz bir resim .çok estetik .iştah açıcı . bunlar börek olamaz çünkü benimkilere hiç benzemiyo.güzel yorumuna teşekkürler. ben börekten bir dilim yemeden gitmiyorum.
Bağlantı »
Konu: Başlıksız Yorum
nefiiis bak yanlis yere yorum yapmisim kizartmayi bende cok severim yaparimda sürekli börege yazcaktim yanlis olmus neyse ellerine saglik bu yemekleri yapan ellerin dert görmesin bir arada su yemek sitelerini düzenlicem karisik hepsi firsat bula bilirsem
Bağlantı »
Konu: S.A
OLAMAZ BU BİR BÖREK OLMAZ TABLO BU YA
SELAMETLE
Bağlantı »
Konu: :)))
Eve gidince anneme sizin blogunuzu göstereceğim. yapsın bu güzel yemekleri de biraz da biz mutlu olalım dimi :))
Bağlantı »
Konu: Başlıksız Yorum
böreğin güzelliği ayrı,süslemen ayrı güzel.eline sağlık.okuldan gelmişim.karnım aç.bi daha açken senin bloğunu açmayayım bari:)))sevgiler
Bağlantı »
Konu: <i>Başlıksız Yorum</i>
vallahi tebrik ediyorum seni tablo mu yapıyorsun yemek mi yapıyorsun anlamıyorum . Ellerine sağlık yiyenlerede afiyet olsun ......
Düzenleyen sihirlieller gün: 14/4/2006 saat: 11:36
Bağlantı »