19/4/2006
PATLICAN GÜVECİ
v Malzemeler
-
1 Kilo patlıcan
-
5 Domates
-
1 Baş sarımsak
-
1 Çay bardağı sıvı yağ
-
250 Gr kuşbaşı doğranmış kuzu eti
-
1 Çorba kaşığı salça
-
Tuz ,karabiber, kırmızı pul biber
v Yapılışı
Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suyun içerisine acısı çıkana kadar alın. Acısı çıkınca yıkayıp süzün ve bir kaba alın . Kuzu etini kuşbaşı doğrayın patlıcanların içerisine ekleyin. Domatesin kabuklarını soyup yemeklik doğrayın.sarımsakları soyun ortadan ikiye bölün ve patlıcanlara ilave edin. Karışıma sıvı yağ, salça, tuz ve baharatı karıştırıp hafif harmanlayın. Hazırladığınız karışımı güvecin içerisine yayın ve elinizle iyice bastırın. En sona domatesleri ekleyin. Üzerine 2 su bardağı suyu katıp kısık ateşte yavaş yavaş pişirin. Sıcak olarak servis yapın. SON OLARAK PATLICAN GÜVECİNİN İÇERİSİNE TAZE YEŞİL BİBERDE KONUR VEDE ÇOK GÜZEL OLUR BENDE O AN KALMADIĞI İÇİN KOYAMAMIŞTIM. SİZ ARZU EDERSENİZ İLAVE EDEBİLİRSİNİZ. ÇOK LEZZETLİ BİR YEMEK. AFİYET OLSUN.
Konu: slm
tariflerin çok güzel . bizede beklerim. yeni üyelerdenim. www.cukurbag2.blogcu.com
Bağlantı »
Konu: Başlıksız Yorum
ellerine sağlık, çok güzel görünüyor..
Bağlantı »
Konu: Başlıksız Yorum
EVET TARİF GELMİŞ.GAYETKOLAY İNŞALLAH DENERSEM BİLDİRİCEM SANA,OĞLUN İÇİN ÜZÜLDÜM ÇOK.ALLAHIM ACİL ŞİFALAR VERSİN.BİLİYOSUN BENİM OĞLUM DA AMELİYAT OLDU GEÇEN CUMARTESİ,ÇOK ZOR MİNİKLERİN RAHATSIZLIĞI.ALLAH YARDIMCIN OLSUN.
Bağlantı »
Konu: selam
ayne güzel yemek bu böyle agzım sulandı vallah ellerine sağlık
Bağlantı »
Konu: iyi geceler
oğlunuzun rahatsızlığına üzüldüm.geçmiş olsun.inşallah en yakın zamanda iyileşir.bu arada yemek harika görünüyor.ellerinize sağlık.
Bağlantı »
Konu: Başlıksız Yorum
Merhaba Canım
Teşekkürler bana uğramışsın,
Sevgilerimle
Bağlantı »
Konu: Teşekkür.
Hepinize tek tek teşekkür ediyorum arkadaşlar. sevgiyle sağlıkla..
Bağlantı »
Konu: merhaba...
doğum günüme ve siteme gösterdiğin ilgiye teşekkür ederim...sevgiyle...
Bağlantı »
Konu: Başlıksız Yorum
YEME AMA SEYRET:)))
Bağlantı »
Konu: elinize sağlık
elinize sağlık. çok güzel görünüyor. can ve ben yağmur adamı öpüyoruz.
Bağlantı »
Konu: Başlıksız Yorum
s.a arkadaşım ziyaretin için teşekkür ederim allaha emanet ol görüşürüz
Bağlantı »
Konu: imdaaaaaaaattttttttttttttttt
Birileri beni kurtarsın
Bağlantı »
Konu: oooof
gene döktürmüşsünüz şu patlıcan en sevdiğim şeydir..
Ben Adanada yaşarken keşfettim sizin hanımların en büyük özelliği tavalar..
Lezzetli kolay çabuk
elinize sağlık..
sevgiyle kalın.
Bağlantı »
Konu: Başlıksız Yorum
offf offf gecenin bi vakti yazıyorum. acayip güzel görünüyor, karnım acıktı valla. ellerine sağlık...
Bağlantı »
Konu: Başlıksız Yorum
ayrica oglunada acil sifalar diliyorum umarim hemen iyi lesir
Bağlantı »
Konu: Başlıksız Yorum
iyi dileklerin icin tesekkürler canim sagol
Bağlantı »
Konu: Aruzeye:)
Aruzecim ben borcamda hiç denemedim ama eminim oda güzel ve lezzetli olacakdır. Güvecinde ayrı kendine has bir tadı var canım... Afiyet olsun sevgiyle:)
Bağlantı »
Konu: selmaya:)
Selmacım canım tencerede olursa bu şekline bizim burada tava diyorlar. Ama oda lezzetlidir. Eminim biliyorsundur. Güveçte ve ağır ateşte pişmesi ayrı bir lezzet katıyor. Yaparsan şayet afiyet olsun canım oğlunu şeker yanaklarından öpüyorum..sevgiyle
Bağlantı »
Konu: LÜTFEN OKUYUN:)
Merhaba arkadaşlar hepinize çok teşekkür ediyorum. Umarım yapanlar beğenirler bizim buralarda yaz aylarında çok yapılan beğenilen bir yemekdir.. Bu arada tarifleri yazmada zaman zaman gecikebilirim nedenini daha öncede paylaşmıştım şimdi yinelemek istiyorum . Bahsettiğim gibi benim oğlumun sağlık problemleri var ve bana gün içerisinde çok ihtiyaç duyuyor herşeyiyle birebir ilgilenmek durumundayım . Kısıtlı zamanlarda İnternete girebilme vaktim olabiliyor. Gündüz saatlerinde maalesef çok zamanım olamıyor. Gece oğlumun herhangi bir sağlık problemi olmaz ise rahat uyuyorsa işlerimi yapabiliyorum. ve yazabiliyorum. Zamanım olduğunda diğer arkadaşlarımın bloğlarını ziyaret etmeye çalışıyorum. Tekrar paylaşmak istedim. Sevgi sağlık huzur ve bereket diliyorum..
Bağlantı »
Konu: nefis
Merhaba elinize sağlık muhteşem bir görüntü gerçekten tarifide bekliyoruz.sevgiler
Bağlantı »
Konu: Başlıksız Yorum
EŞİM VE BEN TAM BİR PATLICANKOLİK OLDUĞUMUZ İÇİN EN SIK PATLICAN YEMEKLERİ PİŞER BİZDE.BU DA HARİKA BİRŞEYE BENZİYOR SABIRSIZLIK LA BEKLİYORUM TARİFİ.AMA GÜVEÇİM YOK BORCAM GÜVEÇ KABIM VAR AYNI LEZZETTE OLMASA DA YAKIN BİŞİYLER OLUR MU.CEVABINI BEKLİYORUM CANIM ELLERİNE SAĞLIK.
Bağlantı »
Konu: HAYIRLI CUMALAR
Tam da öğle saatinde bakmışık bloga, karnımız gurul gurul, foto çok güzel. Ellerinize sağlık, sevgilerimle.
Bağlantı »
Konu: Başlıksız Yorum
ben interneti tamir ettirecem diye uğraşırken,arkadaşım,ne güzellikler yapmış yine.ellerine sağlık
Bağlantı »
Konu: Başlıksız Yorum
Ellerine sağlık, ama tarif nerede?
Bağlantı »
Konu: merhaba
sevgili arkadasım ziyaretin icin tesekkür ederim ıadeyiz zıyarete geldim ama harka güzelliklerle karsılastım eline yüregine saglık patlıcan yemegi cok sevdıgım bır yemek.agzım sulanmadı desem yalan olur.tekrar eline saglık sevgıler
Bağlantı »
Konu: mmhhhmmm
nefiss olmuş yemeğin tarifini bekliyorum bende yapıcam :OP sevgiler
Bağlantı »
Konu: Başlıksız Yorum
merhaba arkadaşım yine döktürmüşsün yarın benim doğumgünüm saat 13 de bloğumda parti veriyorum seni de beklerim görüşmek üzere
Bağlantı »
Konu: merhaba...
sihirlibahçeden geldim buraya....yinemi geç kaldım yinemi yemek bitti :))
çok güzel görünüyor...eline sağlık...
Bağlantı »
Konu: Başlıksız Yorum
gene her zamanki gibi döktürmüssün ellerine saglik canim sevgiler hafta sonu kizimin dogum günü var artik burdan tarifleri alip yaparim birseyler hersey ne fis görünüyor ne yapicam diye düsünmeme gerek yok artik
Bağlantı »
Konu: merhaba..
Toprak güvecim bahcede oldugu icin hemen firina üc patlican ve üc iri dolmabiber attim. Eeee sizde pisince bizdede patlicanli birsey olsun istedim. Hemen erse yaptim. Ellerinize saglik. Sibelcim ne iyi etmis tanitmissin bu blogu.
Sevgiler Sonia...
Bağlantı »
Konu: Başlıksız Yorum
MERHABA CANIM
EN GÜZEL YEMEK GEÇEN HAFTA TEYZEM YAPMIŞTI SENİNDE ELLERİNE SAĞLIK GÜZEL GÖRÜNÜYOR
SEVGİLERİMLE
Bağlantı »
Konu: PATLICAN GÜVEÇ
çok güzel görünüyor,patlıcanada bayılırım,ziyaretiniz beni çok sevindirdi,sevgimle kalın canım.........................PERUZE
Bağlantı »
Konu: nefisss
Yine döktürmüşsün canım...ellerine sağlık
Bağlantı »
Konu: Başlıksız Yorum
patlıcana bayılırım ellerine sağlık çok nefis gözüküyor ......
Bağlantı »
Konu: Başlıksız Yorum
En sevdiğim sebze patlıcandır , öylesine güzel görünüyor canım çekti şimdi , bakmaya dayanamıyorum , ellerine sağlık
Bağlantı »
Konu: merhaba
zaten patlıcanlı olsunda, herşeyi yerim ama güveçte pişince birde patlıcanlı olunca
nefis, ellerine sağlık.
Bağlantı »
Konu: merhabalar:))
SLM NASILSINIZ, ZİYARETİNİZE GELDİM.
BANA DA BEKLERİM :))
Bağlantı »
Konu: hımmm
harika yemekler yapmışsın gene hepsi cok güzel resimrde harika ellerine sağlım canım
Bağlantı »
Konu: Başlıksız Yorum
ay bu ne böyle bayıldım elinize sağlık
Bağlantı »
Konu: ellerine sağlık
cok güzel görünüyor ama benim güvecim yok tencerede olurmu seni ve oğlunu öpüyorum sevgilerle
Bağlantı »
Konu: Merhaba,
Dönüşün muhteşem olmuş:)) Bu ne güzellik böyle. İnsan kıyamaz bunu yemeğe ellerine sağlık.
Sevgiler.
Bağlantı »
Konu: TEBRİKLER
Günün blogu ilan edilmişsin.Çok enfes yemeklerin var.Patlıcan da harika görünüyor.İçin de neler var merak ettim.Açıklarsan sevinirim.Ellerine sağlık.Görüşmek üzere....
Bağlantı »
Konu: slm
valla görüntü kendini anlatıyor zaten ne diyebilirimki ellerine sağlık,sevgiyle
Bağlantı »
Konu: Başlıksız Yorum
Eminim, bu da çok lezzetli olmuştur. Elinize sağlık.
İyi günler diliyorum.
Bağlantı »
Konu: Lezzetli :))
Tüm yemeklerin gibi bu da çok lezzetli gözüküyor,tarifini bizlerle paylaşırsan çok sevinirim :))
Sevgiyle kal...
Bağlantı »
Konu: Başlıksız Yorum
Patlicanin herseyine varim...görünüsü de enfes gel beni ye diyor:)ellerine saglik
Bağlantı »